Cena Maridaje en Camí Vell…Todo un éxito!!

Se ha incluido la transcripción de la exposición de la enóloga Añadas de España (Pincha en cada botella para ver el maridaje de cada vino)

Esta experiencia ha sido muy satistactoria para todos aquellos que pudimos asistir a la Cena Maridaje.

Aprendimos muchísimo sobre estos vinos y la comida impresionante!

Han pasado ya unos días pero no podíamos dejar pasar la oportunidad de incluir algunas fotos del evento.

Todos nos soprendimos con el Cava Gramona Brut Imprerial un cava con magia propia, la cual reside en el fantástico equilibro que posee entre la frescura de su burbuja y la potencia de su sabor. Quinta Apolonia de Bodegas Belondrade nos dejó su característico sabor de aromas frutales a manzanas, peras, melón e incluso césped, pero que en boca es muy estructurado y es capaz de aguantar diferentes combianciones gastronómicas. Mauro no nos dejó indiferentes, el color y sabor de este vino combinaba perfectamente con el Cordero Lechal de Huesca y finalmente, la Ginebra Citadelle, con esa combinación de sus diecinueve tipos diferentes de especias, nos dejó un sabor muy especial que puso punto y final a una maravillosa velada.

Ostra Gillardeau con Quinta Apolonia Belondrade y Lurton